Articole
06dec.

RECOMANDAREA BUCATARULUI: Supa crema de ciuperci

RECOMANDAREA BUCATARULUI: Supa crema de ciuperci Supa crema de ciuperci este un preparat ideal pentru persoanele care duc un stil de viata vegetarian, de asemenea este bogata in nutrienti si foarte satioasa. INGREDIENTE: 500 g ciuperci 150 ml lapte 100 g smantana 0,5 l supa limpede de legume sau un cubulet pentru supa 1 sau 2 cepe albe medii 2 catei de usturoi 2 linguri de ulei de masline o lingura de unt un cartof o legatura de marar o legatura de...

By Articole, Blog, Uncategorized0 Comments
Read more...
29nov.

RECOMANDAREA BUCATARULUI: Costite la cuptor cu sos barbeque

RECOMANDAREA BUCATARULUI: Costite la cuptor cu sos barbeque Istoria acestei retete nu este cunoscuta, insa este cert faptul ca acest preparat va strange toata familia la masa. Vedeta acestei retete este, fara doar si poate, sosul barbeque in care se caramelizeaza costitele, deoarece fara acesta, carnea nu ar mai fi la fel de frageda si aromata. Costitele de porc preparate la cuptor sunt o mancare excelenta, ce iti lasa gura apa. Marinate indelung, coastele de porc sunt definitia unei fripturi gustoase si...

By Articole, Blog, Uncategorized0 Comments
Read more...
06nov.

RECOMANDAREA BUCĂTARULUI: File de biban în unt

RECOMANDAREA BUCĂTARULUI: File de biban în unt Cu toții cunoaștem beneficiile cărnii de pește. Nici bibanul nu se lasă mai prejos, acesta fiind bogat în vitamina B12, seleniu, proteine și fosfor, toate acestea fiind elemente esențiale în corp. Astăzi vă recomand o rețetă de file de biban în unt. Ingrediente 600 g file de biban congelat 50 g + 30 g unt 1 lingura făină frunze de pătrunjel tocate sare piper Mod de preparare 1. Lasă bucățile de pește la decongelat, după care spală-l și...

By Articole, Blog, Uncategorized, , , 0 Comments
Read more...
07sept.

Istoria si secretele uniformei de bucatar

Dupa cum bine stiti uniformele de bucatar au fost prezente dintotdeauna in bucatariile restaurantelor, insa acestea au aparut abia in anul 1822 cand artistul francez Marie-Antoine Careme a lansat o schita numita "Le Maitre d'Hotel Francais". In portret, doi bucatari sunt descrisi ca purtand toca, pantaloni, o jacheta dubla si un sort. Dar aceasta uniforma va castiga popularitate abia din anul 1878. Cu toate ca bucatarii moderni poarta o versiune mai putin formala, multe dintre piesele clasice sunt inca gasite...

By Articole, Blog, Uncategorized, , 0 Comments
Read more...