Monthly Archives - aprilie 2019

8 calitati necesare fiecarui brutar!

8 calitati necesare fiecarui brutar! A deveni un brutar de succes necesita cunostinte si practica. Iata cateva aspecte importante pe care ar trebui sa le aiba fiecare brutar: Organizare O bucatarie de brutarie trebuie sa fie una organizata, a explicat The Career Balance. Fiecare ingredient si un vas ar trebui sa aiba un loc astfel incat sa fie usor de gasit cand este necesar. In plus, brutarii trebuie sa pregateasca toate ingredientele inainte de a incepe o reteta, astfel incat...

Read more...

Bucatarul chef Veres Istvan, originar din Targu Secuiesc, a obtinut prima stea Michelin

Bucatarul chef Veres Istvan, originar din Targu Secuiesc, a obtinut prima stea Michelin Premiile Michelin Main Cities of Europe 2019 au anuntat intrarea in ghid a patru noi restaurante. Doua din Ungaria, respectiv alte doua din Croatia. Unul dintre restaurantele castigatoare este Babel, Ungaria. Un exemplu clar al faptului ca devotamentul echipei, implicarea, calitatea constanta si ridicata a produselor, cat si inovația bucatarului, iti pot aduce succesul. De altfel, restaurantul Babel a fost inclus pe locul 150 în TOP100+ al celor mai...

Read more...